Россия / развлечения в России / Развлечения в Ярославской области / Кафе и рестораны в Ростове

Кафе и рестораны в Ростове

Славянская трапеза, традиции которой свято чтут в Ростове, отличалась хле­босольством и изобилием, а также многоступенчатостью подачи блюд. Внача­ле подавались вступительные блюда, обязательным атрибутом которых была рыба — рулеты, заливная, запеченная, а также поросенок, фаршированный кашами, и праздничная дичь.

За вступительными блюдами подавались горячие навары и похлебки. Излюб­ленной на Руси была уха, которую называли вологой и готовили из трех видов рыб, птицы и шафрана. Вслед за наварами подавались основательные блюда: горячие крученики мясные из свинины или телятины, да с маслинами, да с черносливом и грибами.

Самых именитых гостей угощали блюдами из рыб с икрой. За основательны­ми блюдами выносилось питие — меды крепкие и слабые. Готовили их с хме­лем, малиной, вишнями и березовым соком. Не обходился стол и без печева и сластей. Знаменитый курник — пирог куполообразный с куриным мясом, ри­сом, грибами — считался символом плодородия. Все эти блюда вы можете по­пробовать, побывав в Ростове.

КАФЕ в гостинице «УСАДЬБА ПЛЕШЕНОВЫХ». Покровская (бывш. Ленин­ская), 34. Тел. 3 74 40. Приятная атмосфера, хорошая кухня, доступные цены, вежливое обслуживание.

ТРАКТИР «ПОКРОВСКИЙ». Покровская (бывш. Ленинская), 28. Тел. 3 55 74. Работает с 9.00. до 1.00. Симпатичный современный зал, украшенный охотни­чьими трофеями. В меню преобладают мясные блюда. Вкусно. Добротно, хо­тя и без особых изысков. Недорого.

ТРАКТИР «КОПЕЙКА». К. Маркса, 7. Тел. 3 26 26 Рядом с кремлем, на ул. Маршала Алексеева. Круглосуточно. Шикарная вывеска в стиле XIX века. Находится на 2-м этаже. Большая комната с несколькими столиками, здесь же стол для американского бильярда и игровые автоматы. Сюда стоит зайти, если вы хотите быстро перекусить или если вы — большой любитель пирож­ков. Они потрясающе вкусные, их пекут прямо здесь. Цены невысокие.

 КАФЕ «НА ОКРУЖНОЙ». Окружная, 52. В деревянном доме с стиле модерн. Работает с 11.00 до 23.00, в пятницу и субботу до 1.00. Очень хорошая и доб­ротная еда. Персонал гордится блюдами азиатской кухни. Советуем попробо­вать домашнюю лапшу, кобургу. Недорого.

КАФЕ «СНЕЖИНКА». Пп. Октябрьской революции. В одноэтажном доме. Ра­ботает с 9.00 до 21.00, перерыв с 15.00до 16.00. Из окон этого небольшого ка­фе открывается вид на кремль и купола Успенского собора. Здесь неплохой выбор кондитерских изделий и вкусное мороженое.