 |
Интернациональная кухня
Золотой Остап
Светлая анфилада залов - стилизация под модерн. Меню щедро декорировано блюдами западно-, центрально- и восточноевропейской кухонь. Мелькают названия кавказские и китайские. Отметим фондю (французское мясное или сырное швейцарское), ростбиф «Коррида» и рагу «Рататуй» (паприка, баклажаны, цуккини, лук, помидоры, сыр) за 70 р. Фирменное блюдо «Золотой Остап» - антрекот из телятины, фаршированный копченым лососем. Есть блюда на двоих и на четверых. Интересная винная карта. Но несмотря на все эти достоинства, заведение часто пустует. Возможно, посетителей отпугивает сияющая золотом фигура Остапа у входа? Не надо бояться! Статуя па самом деле бронзовая.
Караван
Ковры, кебабы, тандур и мангал прямо в центре зала. Кухня - кавказская и среднеазиатская. Азербайджанские люля-кебабы, довга (суп из кислого молока с зеленью), кюфта-бозбаш (жирный бульон с тефтелями). Грузинские шашлыки, хачапури, сациви. Узбекский плов и суп лагман. Несколько неожиданно присутствие в меню картофельных драников со шкварками. На десерт - шербеты и халва.
Магриб
Ресторан и бистро, тающие в восточной неге ночного клуба. Сводчатые потолки цокольного этажа Дома актера затейливо расписаны, подоконники заняли медные узорчатые кувшины. Мягкие диваны одеты в полосатые чехлы, стены увешаны коврами. Официантки шуршат шелками и браслетами. Главные сокровища «Магриба» скрыты в глубине заведения: фонтанчик, нарды, красивый шахматный стол, вышитые цветными нитками и расшитые серебром и золотом подушки. Все это приятно усыпляет - чего доброго и не заметишь, что экзотических североафриканских яств здесь почти нет. Честь магрибских стран защищают ливийские мясные блюда и целый раздел шашлыков. В почете русские супы и японская еда: икра летучей рыбы, суши и сашими, салат из кожи лосося. Мавр может уйти - кухню оккупировала интернациональная бригада.
|
 |