Россия / развлечения в России / Развлечения в Санкт-Петербурге / Рестораны «Старая таможня», «Строгановский двор» и «New Island»

Рестораны «Старая таможня», «Строгановский двор» и «New Island»

 Старая таможня

В XVIII веке здесь действительно была таможня. Императорские та­моженники, не надеясь на чест­ность российских купцов, сами взве­шивали и фасовали чай да разли­вали вино. Сегодня у входа гостей встречает швейцар в исторической черной форме. Метрдотель Энтони Гир проплывает по залу с элегантно­стью и величием океанского лайне­ра. Под открытыми краснокирпичными сводами нашлось место плете­ным чемоданам, тележным колесам и старому граммофону. Шеф-повар в «Старой таможне» - всегда фран­цуз (сейчас это Оливье Рено). Кухня европейская, высокого полета. Блюда в номинации gourmand menu шеф готовит соб­ственноручно. Требуйте салат из свежих шотландских лобстеров с донышками артишоков и зеленью, жареную утиную печень в собствен­ном соку и филе палтуса «папильот». На «Таможне» задержаны и русские блюда - блины с черной икрой или с икрой форели. Работает вин­ный клуб, коллекция которого на­считывает две тысячи наименова­ний.

Строгановский двор

Гранд-кафе находится во дворе Строгановского дворца; следова­тельно, декорацией служат стены Растрелли - вид со двора. Кафе укрыто от непогоды полупрозрач­ным шатром и обогревается специ­альными печами. В центре - неболь­шой фонтан, скульптуры и сохра­ненные вековые деревья. В заведе­нии работает местная телефонная линия - аппарат на каждом столике: можно звонить даже незнакомцам, это входит в правила игры. К еде от­ношение самое свободное: чашка кофе уравнена в правах с фирмен­ным блюдом (это, как вы догадыва­етесь, бефстроганов). Действует си­стема «буфет» с салатами и супами - это всегда выгодно. Обратите вни­мание на десерты: от печеных яб­лок до шоколадного мусса.

New Island

Ресторан на теплоходе, курсирую­щем по Неве. Ходить сюда следует в навигацию - тогда к террину из свежей утиной печени с ломтиком абрикоса и желе из белого вина или карпаччо из огурцов и креветок прибавляется путешествие по Не­ве. Теплоход-ресторан отправляет­ся от Румянцевского спуска в самом правильном направлении. За ши­рокими иллюминаторами проплы­вут Мраморный дворец, Эрмитаж, Петропавловская крепость, Лет­ний сад. Кресты, Смольный собор. Подобных теплоходов-ресторанов много курсирует, например, по Се­не, а на Неве такой пока один. Зи­мой New Island хотя и празднично иллюминирован, и работает, но сто­ит на месте.