|
Рестораны Шанти, Кавказская пленница, Сити-пицца
Шанти
Вьетнамский ресторан, китайская чайная и галерея с антиквариатом из Тибета. Три в одном. Экзотики ровно столько, сколько нужно жителю крупного мегаполиса. «Шанти» напоминает волшебную пещеру заставленную Буддами и свечками. В меню много единственного в своем роде, но ничего экстремального. Тут обходятся без свежепущенной крови змей и жареной селедки.
На кухне ресторана трудятся русский шеф и спецшеф из Вьетнама. В «Шанти» подают один из лучших вьетнамских супов в городе - это фо - бо (180 р.). Спринг-роллы (гдо р.) традиционно сворачивают из рисовой бумаги. В начинку кладут самые разнообразные ингредиенты: спаржа, салат, утка, манго, ягненок, креветки, омлет. Получается красиво, свежо и вкусно. Тайский салат из папайи, цыпленок со сладким рисом и зеленый свежий коктейль из личи с мятой (180 р.) -любимые угощения. Готовят настоящий эспрессо по-вьетнамски (80 р.). Кофе привозят из Вьетнама. Смолотые в порошок зерна заливают кипятком и фильтруют с помощью небольшой индивидуальной кастрюльки, чем-то напоминающей френч-пресс. В идеале эспрессо по-вьетнамски нужно пить со сгущенкой, в прикуску.
Кавказская пленница
Все как в кино про Шурика, ослика и комсомолку-спортсменку-красавицу - Наталью Варлей. Часть империи Аркадия Новикова. Комедийный жанр разыгран по всем правилам: есть сцена, оркестр и место для танцев, есть тенистая терраса с фонтанами и бочкой «Пиво», есть как бы балконы в как бы старом Тбилиси. За шведским столом (комплексная услуга - буфет «Пурмарили» за 58 у.е.) можно погибнуть от обжорства: закуски, любое горячее, любое сладкое, два бокала вина. Отдельное хачапури по-менгрельски и шашлык из языка ягненка (8оо р.) тоже сытные, качественные и вкусные. Цены по сравнению со среднестатистическими грузинскими ресторанами кажутся слишком высокими. Зато в «Кавказской пленнице» всегда весело. Если бы не было проблем с парковкой, было бы совсем хорошо.
Сити-пицца
На редкость простое, без финтифлюшек заведение с фиксацией на пицце. Открылось на месте дурацкой кофейни, что наводит на мысль об общем прогрессе в сфере мелкого бизнеса. В «Сити-пицце» нет ничего особенного и ничего лишнего. Тем она и привлекательна. Пиццу с ветчиной и ананасами на тонком тесте, стакан кока-колы - и счастье гарантировано. Пицца без чеснока, ветчина - обезжиренная. Кроме того, в пиццу добавляют перцу, но какого-то волшебного. Даже самые страшные зануды остаются этим перцем довольны. «Гавайская», диаметром до см, стоит 270 р. пн-вс 10.00-0.00
|
|